노래미: 바다의 대표적인 어종 서식 환경 요리 방법

노래미는 한국 연안에서 쉽게 발견되는 소형 바닷물고기로, 주로 암초 지대에 서식하며 낚시꾼들에게 인기가 높습니다. 자연산으로만 존재하는 노래미는 크기가 작지만 맛이 담백하고 구이, 매운탕 등 다양한 요리로 사랑받고 있습니다. 쥐노래미와는 다른 특징을 가지고 있어 구별이 가능하며, 한국의 전통적인 해산물 요리 재료로 널리 쓰입니다. 1. 노래미란 무엇인가?노래미(Agrammus agrammus)는 한국 연안에서 쉽게 발견되는 대표적인 바닷물고기입니다. 주로 암초지대에 서식하며, 수심이 얕고 조류가 약한 곳을 선호합니다. 이 물고기는 소형 어종으로 몸길이는 보통 30cm에서 50cm 정도까지 자랍니다. 노래미는 '노래기'라는 방언으로도 불리며, 자연산으로만 존재하는 것이 특징입니다.2. 노래미와 쥐노래미의 ..

2024.10.07